Varis91
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 3/4 tl | soodaa |
| 125 g | voita |
| 1 dl | kermaviiliä, piimää tai jogurttia |
| 1/2 | kananmuna |
| Täyte | |
| 1-2 dl | hilloa, marjoja tai hedelmiä |
| 1-2 rkl | perunajauhoja |
| 2 dl | kermaviiliä, jogurttia tai rahkaa |
| 1/2-1 1/2 | kananmunaa |
| sokeria maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
POHJA
1. Sekoita pohjan kuivat aineet sekä pehmeä voi murumaiseksi seokseksi. Ota muruseosta talteen n. 1 dl täytettä varten.
2. Sekoita muruseokseen muna ja kermaviili/piimä/jogurtti
3. Voitele pyöreä piirasvuoka ja painele taikina sen pohjalle ja reunoille
TÄYTE
4. Levitä hillo tai marjat pohjan päälle. Ripottele päälle perunajauho ja talteen ottamasi muruseos
5. Sekoita täytteen muut aineet keskenään ja levitä se muruseoksen päälle.
6. Paista 175 asteisessa uunissa n. 35 min.
Muista jäähdyttää piirakkaa reilusti ennen leikkaamista, muuten nesteet valuvat pitkin vuokaa. Tosin se ei ole kuin ulkonäköseikka :D Piirakka toimii myös pelkillä marjoilla ja muruseoksella.
