onnu86
Raaka-aineet
| 500 g | parsakaalia |
| suolaa | |
| 2 rkl | margariinia |
| 1 kpl | silputtu sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 100 g | sulatejuustoa |
| 50 g | sinihomejuustoa |
| 2,5 dl | rasvatonta maitoa |
| 0,5 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä parsakaali pehmeäksi kevyesti suolatussa vedessä, n. 5-6 min. Valuta.
2. Sulata rasva kattilassa. Lisää sipuli ja paita pehmeäksi. Älä anna ruskistua.
3. Sekoita joukkoon jauhot. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sulatejuusto ja murenna sinihomejuusto.
4. Pane kattila takaisin liedelle ja sekoita joukkoon maito pienissä erissä. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen kunnes kastike sakenee.
5. Laita parsakaali voideltuun uunivuokaan ja kaada juustokastike päälle. Ripottele päälle juustoraaste.
6. Kuorruta uunissa 200 asteessa n. 10 min.
Juomaehdotus: Olut tai mineraalivesi.
