Raaka-aineet
4 | valkuaista |
1 1/2 dl | sokeria |
1 1/4 dl | vehnäjauhoja |
1/2 rkl | perunajauhoja |
1/2 | sitruunaa tai appelsiinin raastettu kuori |
50 g | voita tai margariinia |
10-15 | mantelia |
Ohje
Voitele noin 1 1/2 litran vuoka ja jauhoita se hienolla mantelirouheella.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita sokeri sekä jauhot vaahtoon. Mausta raastetulla sitrusraasteella ja lopuksi sekoita jäähtynyt rasva joukkoon.
Laita taikina vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa n. 30 min alaritilällä.
Minä laitoin kahteen pikkuvuokaan ja appelsiininkuorta raastoin mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti