Raaka-aineet
1 l | kasvislientä |
2 tlk | demi glace-kastikepohjaa (a2dl) |
2 tlk | paseerattua tomaattia (a500g) |
2 isoa | suola- tai maustekurkkua kuutioina |
½-1 | valkosipuli silputtuna |
½ prk | Pikku kapriksia |
2 isoa | sipulia silputtuna |
1 puntti | tilliä |
1 pkt | krakovanmakkaraa (a250g) |
meiramia | |
mustapippuria |
Ohje
[ol]Keitä valmiiksi kasvisliemi. Kuullota silputut sipulit kattilassa.Mittaa joukkoon loput ainekset, makkaraa lukuun ottamatta.Keitä miedolla lämmöllä pari tuntia.Lisää makkarapalat ja anna vielä hetki kiehua.Tarjoile smetanan ja tuoreen patongin kanssa.[/ol]