2 811
2 811

Tomaattiseljanka

6 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

1 l kasvislientä
2 tlk demi glace-kastikepohjaa (a2dl)
2 tlk paseerattua tomaattia (a500g)
2 isoa suola- tai maustekurkkua kuutioina
½-1 valkosipuli silputtuna
½ prk Pikku kapriksia
2 isoa sipulia silputtuna
1 puntti tilliä
1 pkt krakovanmakkaraa (a250g)
meiramia
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

[ol]Keitä valmiiksi kasvisliemi. Kuullota silputut sipulit kattilassa.Mittaa joukkoon loput ainekset, makkaraa lukuun ottamatta.Keitä miedolla lämmöllä pari tuntia.Lisää makkarapalat ja anna vielä hetki kiehua.Tarjoile smetanan ja tuoreen patongin kanssa.[/ol]

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Poron file ja madeirakastike
  • 0 0 Paistettua kanaa ja riisiä
  • 1 0 Karitsan fileet
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 1 4 Timjamivoissa paistettua poronlapaa
  • 3 5 Lihapullat pottuvoilla

Kommentit