peetu1
Raaka-aineet
| 125 g | Voita |
| 3 dl | Vehnäjauhoja |
| 3 rkl | Kylmää vettä |
| 200 g | Nokkosenlehtiä tai pinaatin lehtiä |
| 400 g | Naudan jauhelihaa |
| 1 | Pieni sipuli |
| 1 rkl | voita paistamiseen |
| 100-150 g | Aura sinihomejuustomurua |
| 1 prk | Kermaviiliä |
| 3 | Kananmunaa |
| 2 dl | Juustoraastetta |
| suolaa, pippuria, öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele nokkoset väljässä vedessä ja kiehauta 2 min.
Huuhdo lävikössä kylmällä vedellä.
Puristele ylimääräinen vesi pois.
Tee taikina nyppimällä voi ja jauhot keskenään ,lisää vesi ja pyöräytä taikina nopeasti sekaisin.
Voitele vähän piirasvuokaa öljyllä, vuoraa taikinalla , taikinaa myös reunoille asti.
Pistä jääkaappiin.
Laita uuni päälle 225 astetta ja ritilä alatasolle.
Paista voissa jauheliha ,lisää sipuli ja kuullota vielä hetken.
Mausta, lisää nokkoset hienonnettuna sekoittele.
Jäähdytä vähän.
Sekoita munat ja kermaviili, lisää joukkoon aurajuusto.
Pistele piiraspohjaan haarukalla reikiä sinne tänne.
Kaada jauhelihaseos pohjalle.
Lisää päälle kananmuna kermaviiliseos.
Päälle vielä halutessasi juustoraastetta.
Paista 25-30min, uunista riippuen.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
34
13
NokkosKinkku Pannari
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti