FlowerPower
Raaka-aineet
| 400 g | Voita |
| 200 g | Sokeria |
| 600 g | Erikoiskarkeita vehnäjauhoja |
| 4 tl | Vaniljasokeria |
| 2 tl | Soodaa |
| 150 g | Vadelmamarmeladia (esim. Saarioinen 230g) |
| Erikoishienoa sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, sekoita koko ajan. Kuplii isoja kuplia, sitten pienenä kuplana, vaahtona. Kun alkaa laskea --> valmis. Hella täysillä. Selvästi ruskistuu. Jäähdytä kylmävesihauteessa. Lisää sokeri, vaahdota. Lisää vaniljasokeri ja lopuksi jauhot ja sooda (siivilöi) ja sekoita käsin.
Taikinan voi leipoa heti tai myöhemmin, kunhan se ei kuiva.
Lusikka mahdollisimman tasamuotoinen, ei palavia kohtia. Jätä alapuoli koholle, ei lusikan tasalle.
7 vierekkäin, viisi riviä --> neljä pellillistä. Valmiita puoliskoja 130-140 kpl.
Paista 200 asteessa noin 9 minuuttia.
Kuivata seuraavaan päivään ja täytä hillolla. Kierittele sokerissa. Säilyy hyvin ilmatiiviisti lämpimässäkin ja pakastuu huoletta.
