NAUDANLIHAVARTAAT

4 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

500 g naudan kokolihaa
2 tl kurkumajauhetta
2 tl jeeraa l. juustokuminaa
1/2 tl chillijauhetta
1/2 tl raastettua sitruunan kuorta
1 tl suolaa
1 dl kookosmaitoa

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa liha pitkiksi siivuiksi. Sekoita loput ainekset lihapalojen kanssa ja anna marinoitua huoneenlammossa 2 tuntia.

2. Pujottele lihat vartaisiin ja joko paista parillalla tai grillaa ulkogrillissa.

Tarjoa vartaa keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa. Dippikastikkeet sopivat myos hyvin, itse kaytin mangochutneyta (ohje loytyy poytalaatikostani).

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 7 Mexican possu
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 0 1 Intialaiset perunat
  • 1 4 Korianteri-kookoskana tandoori
  • 11 7 Verwoodin kebab
  • 9 5 Garam masala mauste

Kommentit

minna bunce
Miedon mausteiset lihavartaat grillikautta odotellessa