hynis
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 225 g | margariinia (laktoositon) |
| 2 dl | sokeria |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniliinisokeri |
| 3 | munaa |
| 1 dl | vispikermaa (laktoositon) |
| 200 g | pakaste vadelmia |
| 50 g | valkosuklaata |
| Kuorrute: | |
| 150 g | valkosuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-margariiniseokseen. Survo vadelmia hiukan erillisessä astiassa haarukalla tai pyöräytä tehosekoittimessa kevyesti. Lisää kerma, vadelmat ja rouhittu valkosuklaa nopeasti sekoittaen taikinaan. Itsellä tämä taikinamäärä sopi juuri hyvin 12 paikkaiseen muffinivuokaan, jaa taikina vuokaan tai paperisiin vuokiin.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 35 min (vähemmän jos teet pienempiä), uunin keskitasolla. Anna muffinien jäähtyä kunnolla, sulata sitten mikrossa kuorrutteeseen varattu valkosuklaa ja kaada sula suklaa jäähtyneiden muffineiden päälle.
Nauti :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti