Viherminttu
Raaka-aineet
| 250 g | pastaputkia |
| Täyte: | |
|---|---|
| 50 g | pinjansiemeniä |
| 300 g | pakastepinaattia tai nokkosta |
| 1-2 | sipulia silputtuna |
| valkosipulia | |
| rasvaa | |
| n. 225 g | (tofutti)tuorejuustoa |
| n. 125 g | kiinteää tofua murennettuna |
| suolaa ja mustapippuria | |
| Tomaattikastike: | |
| pieni tetra tomaattimurskaa | |
| pieni tetra paseerattua tomaattia | |
| ketsuppia | |
| suolaa | |
| sokeria | |
| basilikaa | |
| mustapippuria | |
| Pinnalle: | |
| (vegaania juustoraastetta) | |
Jaa resepti
Ohje
Paahda pinjansiemenet, kuullota pinaatit ja sipulit, lisää loput ainekset ja hauduta täytettä hetki.
Täytä pastaputket ja lado ne kyljelleen uunivuokaan.
Keitä tomaattikastike ja kaada se päälle.
Ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta.
Kypsennä 200 asteessa 25-35 min.
