peetu1
Raaka-aineet
| 3 | Keitettyä kananmunaa hienonnettuna |
| 80 g | Maustekurkkua hienonnettuna |
| 300- 350 g | Savulohta (lämmin) |
| 1 prk | Ranskankermaa (150g) |
| 2-3 rkl | Maitoa |
| 1 rkl | Sinappia |
| 1/2 tl | Sokeria |
| Ripaus suolaa | |
| 1 dl | Hienonnettua tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunia 7min ja jäähdytä kylmässä vedessä. Hienonna.
Hienonna kurkku.
Poista lohesta nahka jos sitä on ja paloittele pieniksi kuutioiksi.
Sekoita ranskankerma ja maito, lisää sinappi, sokeri ja suola.
Lisää tilli, kala ,kananmunahake ja kurkku, sekoita ja pistä kylmään odottamaan kunnes keität perunat.
Kiehauta vesi perunoita varten, uuden perunat laitetaan kiehuvaan veteen.
Lisää ripaus suolaa.
Keitä 10 -15min ja kaada vesi pois.
Laita kannen ja perunoiden väliin talouspaperi, se imee turhan kosteuden.
Anna jäähtyä 5min.
Ammenna makoisaa kastiketta perunoiden kaveriksi lautaselle ja nauti.
Joku salaatti vois olla ihan hyvä lisukkeena.
Valmistusajassa on otettu huomioon perunoitten pesuaika myös ja keittäminen, noin pyöreästi arvioiden.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
89
30
Kylmä Kala Kastike Uusille Potuille
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti