naija
Raaka-aineet
| 5 | valkuaista |
| hyppysellinen suolaa | |
| n 1/2 pkt | mansikanmakuista tomusokeria |
| 4 tl | maissijauhoja tai ohrakasta |
| 2 tl | mansikkasiideriä tai shampanjaa |
| päällinen: | |
|---|---|
| 1 tlk | vaahtoutuvaa mansikkakermaa |
| mansikoita,pensasmustikoita,vadelmia tai hedelmiä. Mansikanlehtiä | |
Jaa resepti
Ohje
Valkuaiset vatkataan kevyesti, lisätään ripaus suolaa, tomusokeria,maissijauhoja ja siideri. Jatketaan valkuaisen vatkaamista, että vaahdosta tulee kova.
Voitele pyöreä vuoka hyvin ja lisää vaahto vuokaan. Paista 150 asteessa noin 1-1 1/2 tuntiin. Kumoa kakku kauniiseen tarjoilulautaselle ja vatkaa kerma vaahdoksi. Laita kerma kakunpäälle ilmavasti ja siihen runsaasti marjoja tai hedelmiä. Koristele vielä lopuksi mansikanlehdillä.
Huom. tätä kakkua ei saa paistaa kuivaksi vaan pitää olla sisältä sellainen sienimäinen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti