Taskuvenus
Raaka-aineet
| 25 g | tuorehiivaa |
| 3 dl | vettä |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | öljyä |
| 0,5 rkl | suolaa /maun mukaan |
| n.4-5 dl | vehnäjauhoja |
| n.2 dl | spelttijauhoja tms |
| seesaminsiemeniä/sormisuolaa/chiliä |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita mukaan sokeri.
Lisää alkuun noin puolet jauhoista, suola ja öljy, lisää loput jauhot vaivaten tai käytä konetta. Vaivaa 5-15min. Löysästä taikinasta tulee parempi eli lisäile jauhoja varoen.
Jätä taikina liinan alle kohoamaan kaksinkertaiseksi. Tee taikinasta haluamasi kokoisia sämpylöitä ja laita liinan alle kohoamaan noin 20-30min.
Voitele kohonneet sämpylät vedellä tai maidolla ja lisää päälle seesaminsiemeniä, sormisuolaa tai chilirouhetta.
Paista sämpylöitä +225 tai +200 kiertoilmauunissa noin 10-15min.
Halutessasi grillaa puolitetut sämpylät hampurilaista varten. Menee myös ihan tavallisina sämpylöinä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
8
11
Parempi Hamppari
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti