18 720
18 720

Liisan joulusinappi

30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g Colman`ssinappijauhetta
6 dl sokeria
4 rkl perunajauhoja
6 dl kuohukermaa
8 kananmunaa
3/4 dl etikkaa, kts laimennusohje
4 rkl ruokaöljyä
ripaus caynnepippuria
ripaus valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita sinappijauhe, sokeri ja siivilöidyt perunajauhot hyvin keskenään.

Lisää kananmunat ja kerma ja sekoita hyvin.

Pane liedelle ja kiehauta, kunnes seos sakeutuu, HÄMMENNÄ KOKO AJAN! Jäähdytä.

Laimenna etikka: 1,5 dl etikkaa, lisää vettä 3,5 dl:aan asti, vähennä 0,5 dl pois.

Lisää sinappiseokseen etikka ja mausteet.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

heltsu
Tästä annoksesta tulee 3 litraa sinappia; on siis varaa pakata kauniisiin purkkeihin ja antaa lahjaksikin..