mariah84
Raaka-aineet
| 1 | iso purjo |
| 2-3 | isohkoa palaa palsternakkaa |
| n.1 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 prk | creme fraichea |
| yrttisuolaa tai suolaa & pippuria | |
| ruohosipulia tai persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- Pese purjo ja kuori palsternakat, pilko ne ja laita kattilaan.
- Lisää vettä niin että rehut juuri ja juuri peittyvät. Lisää joukkoon liemikuutio ja keitä kypsäksi.
- Ota hiukan keitinlientä talteen ja soseuta keitto. Lisää fraiche ja mausteita makusi mukaan. Lisää tarvittaessa keitinlientä.
- Saksi päälle ruohosipulia tai persiljaa.
Päälle sopii myös esim. feta- tai leipäjuusto. Näin saat keitosta vähän ruokaisampaa. Sopii myös alkukeitoksi!
