Raaka-aineet
5 dl | lämmintä vettä |
25 g tuorehiivaa tai 1 ps kuivahiivaa | |
2 tl | suolaa |
2 rkl | sokeria tai siirappia |
0,5 dl | sulaa rasvaa tai öljyä |
4 dl | mysliä |
noin 9 dl | vehnä- tai hiivaleipäjauhoja (joista osa sämpyläjauhoja) |
Ohje
Alusta ja kohota taikina.
Leivo kahdeksi leiväksi tai sämpylöiksi, tai jos teit löysemmän taikinan tee peltileipää. Voitele pinta vedellä tai rasvalla ja ripottele pinnalle mysliä.
Paista kypsäksi ja nauti.