Raaka-aineet
2 dl | maitoa |
25 g | hiivaa |
1/2 dl | sokeria |
1/2 tl | suolaa |
2 tl | kardemummaa |
125 g | voita |
TÄYTE | |
---|---|
50 g | voita |
1/2 dl | sokeria |
kuorrutus: | |
75 g | voita |
1 dl | sokeria |
80 g | mantelilastuja |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 rkl | maitoa |
Lisäksi: | |
20 | paperivuokaa |
Ohje
[ol] Valmista pullataikina. Kohota. Kauli taikina 35*60 sentin kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle sulaa voita ja sokeria. Kääri napakasti rullalle. Leikkaa noin 2,5 cm paloja. Nosta viipaleet paperivuokiin ja kohota n. tunti. Paista pullia 225 asteessa noin 5 minuuttia Mittaa samalla kuorrutuksen aineet kattilaan kiehauta ja levitä seos puolikypsien pullien päälle. Paista vielä 7-9 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin rusketuksen. [/ol]