Raaka-aineet
3 dl | vehnäjauhoja |
1,5 dl | sokeria |
1,5 tl | leivinjauhetta |
vaniljaa | |
0,5 dl | kermaa |
0,5 dl | sitruunamehua |
150 g | sulaa rasvaa |
Ohje
Sekoita taikina, jaa 9 muffinivuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 min.
Laku-sitruunamuffinit: Lisää taikinaan 150-200 g lakritsipaloja ja kuorruta halutessasi sulattamalla kattilassa sauvasekoittimen avulla 150 g lakritsaa ja 1-2 dl vettä.
Toffeekuorrutus: Kuumenna kattilassa 1 dl kermaa, lisää 150 g paloiteltua pehmeää toffeeta ja keitä hiljakseen noin 5 min, kunnes seos on tasaista. Kaada hieman jäähtyneinä jäähtyneiden muffinien päälle.