peetu1
Raaka-aineet
| 175 g | Daniela vaniljakaakao täytekeksejä |
| 50 g | Voita (sinistä) |
| 1 tl | Appelsiinin kuoriraastetta / 2 -3 rkl appelsiini hilloa |
| TÄYTE: | |
|---|---|
| 5 | Liivatelehteä |
| 1 prk | Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 1 prk | Appelsiinin makuista tuorejuustoa esim. Viola |
| 200 g | Bulgarian jugurttia |
| 1 dl | Sokeria |
| 1 tl | Vaniljasokeria |
| 1 tl | Appelsiinin kuoriraastetta |
| 3 rkl | Makeaa appelsiinimehua (tuore) |
| KIILLE: | |
| 3 prk | Piltti mangososetta |
| 3 rkl | Mango -appelsiini mehua |
| 3 | Liivatetta |
| Koristeluun pääsiäisrakeita, sitruunamelissa j.n.e | |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla,kiristä ja leikkaa ylimääräinen paperi pois.
Sulata voi, hienonna keksit jauheeksi ( minä jauhoin ihan kaulimella ja keksit vahvassa pakastus pussissa)
Sekoita voi keksijauheeseen ja appelsiinin kuori.
Painele massa kakkuvuokan pohjalle levitä päälle appelsiinihillo, ja laita jääkaappiin.
Vatkaa vaniljavaahto ,kestää kauemmin sitten kuin tavan kerma vaahtoutua.
Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan 5-10min.
Sekoita pehmeä tuorejuusto, sokeri ,appelsiininkuori, jugurtti ja lisää hellästi vaniljavaahto.
Kuumenna appelsiinimehu kattilassa.
Purista liivatteista vesi ja sulata mehussa.
Jäähdytä hetki ja lisää täytemassaan varovasti sekoittaen kuitenkin hyvin koko ajan.
Kaada keksipohjan päälle ja anna hyytyä mieluiten yön yli.
Seuraavana päivänä on hyvä tehdä pintakiille.
Liota taas liivatteita kylmässä vedessä 5-10min.
Kiehauta mango -appelsiinimehu ja sulata puristetut liivatteet siinä.
Lisää liivateseos mangososeen joukkoon sekoittaen hyvin.
Kaada kakun päälle hyytymään ja laita jääkaappiin.
Annoin itse hyytyä 4 tuntia, mutta voi hyytyä yönkin ajan, eli kakkua voi alkaa tekemään pariakin pv aikaisemmin ja maku vaan paranee.
Koristele mieleisesti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti