Raaka-aineet
400 g | broilerin filesuikaleita |
½ | kesäkurpitsaa |
3 rkl | tuoretta raastettua inkivääriä |
1 prk | kookosmaitoa |
1-2 | sipulia, valkosipulia |
Maun mukaan | chiliä, pippuria, suolaa ja basilikaa |
4-6 annosta | riiisiä |
Ohje
Laita riisit tulelle. Ruskista paistokasarissa sipulit, kana ja lohkottu kesäkurpitsa. Mausta ja lisää kookosmaito sekä inkivääri. Anna hautua miedolla lämmöllä.
Jos haluat ruuasta risoton, kaada melkein kypsä riisi kastikkeen sekaan hautumaan.