40 010
40 010

HAUKI PANEERATTU

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

minimi 1.5kg hauki
suolaa
vehnäjauhoja
kananmunia
korppujauhoja
voita

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa perattu kala poikittain noin 2cm vahvuisiksi medaljongeiksi.Suolaa.

Pyöritä ensin vehnäjauhoissa,sitten vatkatussa kananmunassa ja viimeiseksi korppujauhoissa.

Paista miedolla lämmöllä runsaassa voissa kullankeltaiseksi.

Vaimon ohje ja mun suun makuinen.

Sama ohje myös fileelle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 2 0 Haukipuikot perunalla ja kermaviilillä
  • 5 0 "Fish and chips" hauesta
  • 0 0 Paneerattu kala oliiviöljyssä ja voissa paistettu
  • 7 2 Kalapihvit 10.3.07
  • 17 8 Uunihauki

Kommentit