Raaka-aineet
800 g | jauhelihaa |
4 | suurehkoa sipulia |
valkosipulinkynsiä maun mukaan | |
suolaa | |
valkopippuria |
Ohje
Muotoile jauhelihasta neljä pihviä.
Leikkaa sipulit ohuehkoiksi renkaiksi. Pilko valkosipulinkynnet.
Paista sipulit rasvassa. Lisää melkein kypsien sipuleiden joukkoon pilkotut valkosipulit. Hauduta.
Paista jauhelihapihvit pannulla kypsiksi (ei kuiviksi). Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Pihvit voi myös leivittää ja paistamisen jälkeen loppukypsentää uunissa.
Tarjoa hyvien perunoiden kera.