piia58
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakaste seitä |
| 1 kpl/200g | purjoa |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| ½ tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | margariinia |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | maitoa |
| ½ tl | suolaa |
| 1½ dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sulata seiti kohmeiseksi. Kaada sula vesi pois. Viipaloi kala 1sentin paksuisiksi paloiksi. Levitä kalat voideltuun uunivuokaan.
Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota purjoviipaleet.
Peitä kalat tomaattipyreellä. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella, levitä päälle purjot.
Kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan maito. Sekoita ja keitä pari minuuttia. Lisää joukkoon suola ja juustoraaste.
Kaada juustokastike vuokaan. Kypsennä 200 asteessa keskitasolla noin 30 minuuttia.
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kera.
