Irzu
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 200 g | hapankorppuja |
| 100 g | margariinia |
| 6 rkl | maitoa |
| täyte | |
| 4 kpl | liivatelehteä + 0,5 dl limemehua |
| 300 g | savustettua lohta |
| 0,5 ruukku | tilliä |
| 1 ruukku | ruohosipulia |
| 1 prk | kermaviili |
| 1 kpl | punasipuli |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 75 g | mätitahnaa |
| valkopippuria, mustaa pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Pohjassa sulata voi murskattujen hapankorppujen joukkoon ja taputtele vuoan pohjalle ja kostuta maidolla...
Täytteessä vaahdota kerma ja sekoita kaikki loput aineet keskenään siihen mukaan.
Sekoita norona täytteen joukkoon kylmässä vedessä liotetut liivatteet jotka sulatettu kuumaan sitruunamehuun ja laita jääkaappiin hyytymään. Koristele muutaman tunnin päästä haluamallasi tavalla. Itse tein viinirypäleistä ja keltaisesta tomaatista "amppareita" ja juustosta kukkasia. Hernettä ja kurkkua myös koristeeksi....
