Raaka-aineet
0,75 dl | kasvislintä |
1 prk /400g | tomaattimurskaa |
timjamia tai basilikaa, suolaa maun mukaan /tai yrttisuolaa | |
loraus | Kermaa |
1 prk | herkkusieniä, tai tuoreita |
10 siivua | pekonia, silputtuna ja tilkka oliiviöljyä paistamiseen |
sipulia, silputtuna | |
Koristeluun: tomaattia pieniksi lohkoiksi ja persiljasilppua |
Ohje
Mittaa vesi kattilaan, johon mukaan kasvisliemikuutio. Tomaattimurska mukaan. Mausta timjamilla/basilikalla ja yrttisuolalla.
Paahda oliiviöljyssä herkkusieniä/säilötyt (valutetut) tai tuoreita, silputun sipulin ja pieneksi pilkottua pekonia mukana. Kaada paahtunut seos tomaattikeittoon, kun kiehahtaa mausta lorauksella kermaa ja tarkista maku.
Tarjolle nostettaessa siivuta tomaatinlohkoa ja persiljaa pinnalle.