8 970
8 970

3 viikon salaatti

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg kaalta
2 kpl paprikaa
1 pieni purjo
200 gr suolakurkkuja
1,5 dl sokeria
ripaus mustaa pippuria
kastike
1,25 dl omenaviinietikkaa
0,5 dl vettä
1 dl öljyä
1 tl suolaa
2 tl hunajaa tai
1 tl siirappia

Jaa resepti

Ohje

  1. raasta kaali, suikaloi papri ja sipuli
  2. pane kasvikset kulhoon ja sekoita. Ripottele päälle sokeria ja mustaa pippuria.
  3. pane kaikki kastikkeen aineet kattilaan, sekoita ja kiehauta. Kaada kiehuva kastike kasvisten päälle
  4. peitä astia kannella ja anna maustua kylmässä vähintään yksi vuorokausi

Säilyy jääkaapissa jopa kuukauden.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Aurinkoinen salaatti
  • 4 3 Pohjalainen salaatti
  • 0 1 Kinkku-pasta salaatti
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 4 0 Puolukkainen salaatti
  • 4 5 Ranskalainen salaatti eli nizzan tyylinen

Kommentit

kosmo
Itse teen tämän yleensä pelkästä kaalesta tai sitten lisään pelkän paprikan. Mustan pippurin annostelu on vieläkin hakusessa - välillä tulee liikaa ja välillä pippuri ei maistu ollenkaan.