Juustoinen broileripiiras

6 annosta 15 - 30 min

Välipalat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

POHJA
2 dl	vettä
25 g	hiivaa
0,5 tl	suolaa
50 g	sulatettua voita/margariinia
5 dl	vehnä-/hiivaleipäjauhoja
TÄYTE
400 g	broilerinfilesuikaleita (marinoitu)
3	paprikaa
1 rkl	soijakastiketta
2 kynttä	valkosipulia
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	rakuunaa
	mustapippuria
1 ps	juustoraastetta
1 ps	Aura-murua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää muut ainekset. Vaivaa kimmoisaksi taikinaksi. Anna nousta hyvin liinan alla. Valmista täyte. Paista broilerisuikaleet voissa pannulla. Lisää pannulle suikaloidut paprikat ja viipaloitu purjo sekä mausteet ja paista miedolla lämmöllä jonkin aikaa. Ota pannu levyltä. Kauli pohjataikina ja nosta uunipannulle leivinpaperin päälle. Anna pohjan kohota liinan alla. Levitä täyte kohonneelle pohjalle. Ripottele päälle juustot. Paista 225 asteessa noin 20 min. Leikkaa piiras jäähtyneenä haluamasi kokoisiksi paloiksi.