Raaka-aineet
400 g | naudan jauhelihaa |
1 rkl | perunajauhoja |
1 | keltuainen |
1 ½ dl | vichyä |
½ dl | punaviiniä |
2 rkl | hienonnettua sipulia |
suolaa, valkopippuria | |
Voita paistamiseen | |
4 | munaa koristeeksi |
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään notkeaksi taikinaksi, jaa 4 osaan ja pyöräytä vähän litteitä pihvejä.
Paista voissa ruskeiksi. Paista munat ja laita ne pihvien päälle.
Tarjoa lisänä perunaa ja punaviinikastiketta, ohje pöytälaatikossa sekä salaattia.
2-4 annosta.
ohje julkaistu ohje.