kevätsipuli
Raaka-aineet
| lampaan -tai naudanlihaa | |
| 2 | munakoisoa |
| 5 | perunaa |
| 5 rkl | tomaattipyrettä |
| lihan keitinlientä | |
| suolaa | |
| 1 | Sipuli |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
-Paloittele liha ja keitä kattilassa lähes kypsäksi.Jätä liha odottamaan esim. lautaselle.Ota keitinlientä talteen.
-Kuori perunat ja viipaloi.Viipaloi kuorineen munakoiso noin ½-1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
-Paista perunaviipaleet pannulla öljyssä molemmin puolin ruskeiksi.Tee samoin myös munakoisolle.Paistamisen jälkeen perunat ja munakoisot kannattaa jättää vaikka sihtiin,että liika öljy valuu pois.
-Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi.Paista lihan kanssa kattilassa öljyssä.Lisää tomaattipyre ja sekoita,anna hetken paistua lihan ja sipulin kanssa.
-Lisää kattilaan munakoiso ja peruna,sekoittele ja lisää lihan keitinlientä niin että seos hieman peittyy.Anna porista miedolla lämmöllä.Lisää vettä tai keitinlientä tarvittaessa,jos pata tuntuu liian kuivalta tai tykkäät että on enemmän nestettä.
-Mausta suolalla ja nauti.
