Raaka-aineet
maksaa | |
1 | Sipuli |
4 rkl | tomaattipyrettä |
200 g | ruokakermaa |
currya | |
kanelia | |
suolaa | |
öljyä paistamiseen | |
vehnäjauhoa |
Ohje
-Huuhtele maksa ja leikkaa pieniksi paloiksi.Ruskista öljyssä pannulla tai kattilassa hienonnetun sipulin kera.(mausteita voi lisätä tässä vaiheessa tai vasta kun kastike alkaa olla valmista)
-Kun palat ovat ruskistuneet,lisää vettä niin että palat peittyvät ja kiehauta niin kauan vettä lisäten että palat ovat kypsyneet.
-Lisää pannulle jääneeseen veteen tomaattipyre ja sekoita tasaiseksi.Lisää sitten kerma ja sekoita jälleen.Jos tuntuu että kastike on laihaa,suurusta sitä pienellä määrällä vehnäjauhoa ja anna porista pienellä lämmöllä.
-Kun kastike tuntuu valmiilta,lisää haluamiasi mausteita ja tarkista suola. Ja eikun syömään..