Piccabuu
Raaka-aineet
| 3 pss | Reilu täysjyvä-paahtoleipää |
| 600 g | Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
| 1 iso | Vihreä omena |
| 1 tlk | Ananasmurskaa |
| 2 kpl | isoa suolakurkkua |
| ½ | sitruunan mehu |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
| 1 tlk | Smetaa tai ranskankermaa |
| 1 tl | Sitruunapippuria |
| 3 pkt | ruohosipuli-tuorejuustoa |
| 1 rs | Kirsikkatomaatteja |
| 1 nippu | Persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- Paista broilerin suikaleet ja anna jhetki jäähtyä
- Kuori ja pilko omena
- Pilko suolakurkut
- Sekoita omena, suolakurkut ja ananas keskenään
- Lisää seokseen jäähtyneet broilerin suikaleet
- Raasta sitruunan kuori joukkoon
- Lisää smetana/ranskankerma
- Lisää puolikkaan sitruunan mehu ja sitruunapippuri
- Anna seoksen maustua jääkaapissa n. 15min
- Kasaa leivistä ja täytteestä voileipäkakku haluamasi mallilla
- Päällystä ruohosipulituorejuustolla
- Koristele sitruuna-viipaleilla, kirsikkatomaateilla sekä persiljalla
Kakku oli menestys pojan 2-vuotisjuhlissa.
