Fitney
Raaka-aineet
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 1½ rkl | kaakaojauhetta |
| 75 g | voita, margariinia tai juoksevaa rypsiöljyä (Culinesse tms) |
| 3/4 dl | vettä |
| 1-2 kpl | kananmunia (1 iso tai 2 pientä) |
| pinnalle strösseliä tai nomparelleja tms. |
Jaa resepti
Ohje
Tähän ohjeeseen et tarvi muita mikittimiä kuin mikron. Kakku on silti hyvän makuinen ja nopea vierasvara. Säästät myös tiskaamisessa.
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
Pane rasva matalaa piirakkavuokaan (siinä mihin kakun valmistat) ja sulata täydellä teholla 2 min. Varo roiskeita ettet hajota mikroasi, peitä siis esim. talouspaperilla - tai käytä valmiiksi juoksevaa rypsiöljyä (Culinesse tms.) niin ei tarvi edes sulattaa. Kaada vesi rasvan sekaan. Ellet sulattanut rasvaa piirakkavuuassa, voitele vuoka.
Vatkaa munat kevyesti sekaisin (ihan käsivatkaimella muutaman kerran) ja lisää kuivien ainesten joukkoon yhdessä vesi-rasvaseoksen kanssa. Kaada taikina vuokaan.
Kypsennä kakku puolella teholla n. 8 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä hieman kosteaksi. Ripottele strösseli lämpimän kakun pinnalle. (Kosteus antaa kakulle mehevyyttä). Tarjoa kakku suoraan vuuasta.
Oma lemppari on tarjota kakku lämpimänä vaniljajätskin tai vaniljakastikkeen (tai molempien kanssa).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti