3 053
3 053

Pyöreä porkkanakeitto

30 - 60 min

Raaka-aineet

50 g voita
vajaa kilo porkkanaa
pari jauhoista perunaa
7-8 dl vettä
5+5 kokonaista mauste- ja mustapippuria
2 tl rakuunaa
2 dl ruokakermaa 10%
2 tl suolaa
ripaus sokeria

Jaa resepti

Ohje

Pehmeä keitto ilman kuutiomakuja.

Sulata voi kattilassa, lisää kuoritut ja pilkotut porkkanat ja perunat. Pyörittele ja hauduta hetki. Lisää vesi, pippurit ja rakuuna ja keitä juurekset hiljalleen kypsiksi. Poimi pippurit pois, soseuta. Lisää kerma, suola ja sokeri. Hauduttele ja maistele.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 4 Kukkiva porkkanakeitto
  • 3 3 Porkkanakeitto
  • 1 0 Suussasulava porkkanakeitto
  • 7 1 Pyöreä kinkkupiirakka
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit