Raaka-aineet
800 g | Marinoituja possunliha suikaleita |
2 kpl | Sipulia |
3 kpl | Tomaattia |
1 kpl | Kesäkurpitsaa |
1 kpl | Paprikaa |
1 kpl | Valkosipulia |
Basilika oliiviöljyä |
Ohje
- Pilko/viipaloi sipulit, tomaatit, kesäkurpitsa ja paprika uunivuokaan.
- Paista possunliha kaikessa marinadissaan ja lisää vuokaan kypsänä.
- Kuori ja pursota valkosipuli joukkoon.
- Lisää oliiviöljyä reilulla kädellä.
- Sekoita kaikki ainekset vuuassa sekaisin.
- Paista uunissa 200°C yhden tunnin ajan, sekoittele 20 minuutin välein ettei päälimmäiset ainekset kuivu.
Tarjoile riisin taikka perunoiden kera!