metsänvartija
Raaka-aineet
| 600 g | vaaleaa kalaa (esim.kuha, ahven, hauki tai sei) |
| 1 | maustekurkku |
| 1 | raaka punajuuri |
| 1 | punasipuli |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| 1,5 tl | hienoa merisuolaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 3 | munaa |
| voita paistamiseen | |
| ripaus | kalamaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Jauha puhdistettu, nahaton ja ruodoton kala. Kuori punajuuri ja raasta. Kuutioi kurkku pieneksi ja valuta. Silppua pieni punasipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, saa jäädä melko löysäksi. Paista lettupannulla voissa kypsiksi.
Tarjoa lisäksi uunijuureksia tai muussia, sekä hyvää kastiketta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti