Raaka-aineet
500 gr | silakkafileitä |
1 | sipuli |
3-4 viip | pekonia |
5-6 kpl | anjovisfileitä |
50 gr | voita |
2,5 dl | kolmen juuston ruokakerma |
n.50 gr | Aurajuustoa |
1 tl | suola |
pippuriseos |
Ohje
Lado silakkafileet voideltuun vuokaan kerroksittain,lisää kerrosten väliin voissa kuullotettua silputtua sipulia,paloiteltuja pekoniviipaleita,aurajuusto muruja,päällimäiseksi anjofisfileet.
Kaada ruokakerma päälle ja mausta suolalla ja pippurilla,ripottele pinnalle loput aurajuusto murut,kypsennä uunissa 175asteessa n.60min.