67 258

Tonnikalamunakas

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

1 iso	Sipuli
1	paprika
1/2	valkosipuli
1	tomaatti
1 prk	tonnikalahiutaleita öljyssä
3 rkl	soijakastiketta
1 rkl	pizzamaustetta
1 tl	pippurisekoitusta
muutama	musta oliivi (ohuina renkaina)
2 dl	goudajuustoraastetta
	Rypsiöljyä paistamiseen
6	munaa
1 dl	kevytkermaa
1 tl	suolaa
hitunen	rakuunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista silputut sipulit öljyssä. Lisää paloitellut paprikat ja kypsennä. Lisää pieniksi paloiteltu tomaatti, mausteet, soija ja tonnikala, sekoita. Ota pannu levyltä, sekoita valkosipuli, älä kypsennä. Anna seoksen jäähtyä.

Riko munat, vatkaa sekaan kerma ja mausteet. Paistele munakasta hiljaisella lämmöllä, riko vähän rakennetta, että pinnaltakin hyytyy.

Sekoita täytteeseen nyt juustoraaste. Levitä täyte munakkaan toiselle puoliskolle. Taita toinen puoli päälle ja anna vielä hetken muhia pannulla. Valmis.