12 587
12 587

Graavi lohi

Raaka-aineet

1 kg lohfilettä
½ dl suolaa
½ dl sokeria
2 tl valkopippuria
2 tl rose´pippuria
2-3 dl tilliä

Jaa resepti

Ohje

Laita lohi kannelliseen muoviastiaan. Ripottele kaikki mausteet ja tilli lohen päälle.

Laita jääkaappiin. Kolmen päivän päästä niin graavilohi on valmis.

Joka päivä kannattaa tarkistaa että mausteet eivät ole valunnut pois koska suola ja sokeri muuttuu nestenmäiseksi pari vuorokauden päästä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Graavi siika
  • 5 6 Graavi pestolohi
  • 4 3 Konjakki/calvados/pernodgraavattu lohi
  • 34 15 Graavi eli tuoresuolattu lohi
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 1 6 Graavi Siikaherkku

Kommentit