ruostelintu
Raaka-aineet
| 4-5 | porkkanaa |
| 1 prk | kidneypapuja |
| 1 iso | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 rs | tuoreita herkkusieniä |
| 5 | tomaattia |
| 1,5 dl | tummaa soijarouhetta |
| 0,5 pss | tacomaustetta |
| 0,5 pss | lehtikaalia |
| soijakastiketta | |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| suolaa | |
| sokeria | |
| kurkumaa | |
| salviaa | |
| timjamia | |
| rakuunaa | |
| cayennepippuria | |
| oliiviöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa porkkanat ohuiksi kolikoiksi. Huuhtele kidneypavut ja kiehauta ne halutessasi. Kuutioi sipulit, sienet ja tomaatit. Keitä soijarouhetta pienessä määrässä vettä tacomausteen kera. Ala paistaa porkkanoita oliiviöljyssä. Suikaloi lehtikaali, poista paksut lehtiruodot. Lisää pataan sipulit ja sienet, kuullota. Lorauta sekaan soijakastiketta. Lisää lehtikaali ja kuullota. Lisää tomaatit, kasvisliemikuutio ja keitetty soijarouhe. Lisää ripaus suolaa ja sokeria ja mausteita maltillisesti. Keitä kunnes tomaattien neste on haihtunut. Anna padan seistä hetki ja nauti.
