Jääkeksileivos

Name: Jääkeksileivos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 450g keksiä (Digestive, Domino..); 100g margariinia; 450g digestivekeksejä; 2rkl tummaa kaakaota; 2rkl tummaa sokeria; 100g margariinia; n.100g suklaata rouhittuna; 1½l jäätelöä; 3dl kinuskikastiketta / suklaakastiketta

12 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

450 g	keksiä (Digestive, Domino..)
100 g	margariinia
450 g	digestivekeksejä
2 rkl	tummaa kaakaota
2 rkl	tummaa sokeria
100 g	margariinia
n.100 g	suklaata rouhittuna
1½ l	jäätelöä
3 dl	kinuskikastiketta / suklaakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vuoraa esim lasagnevuoka leivinpaperilla.

Hienonna keksit muruksi monitoimikoneessa tai kaulimella suljetussa pussissa.

Jos teet suklaaversion: lisää kaakao ja tumma sokeri hienonnusvaiheessa joukkoon.

Sulata rasva ja sekoita murujen joukkoon. Taputtele hieman yli puolet seoksesta vuoan pohjalle. Vie vartiksi pakkaseen.

Sulata ja notkista sillävälin jäätelö. Levitä pohjan päälle ja käytä taas pakastimessa 15-30 min. Kaada päälle kinuskikastike, (ja suklaaversiossa rouhittu suklaa) jonka päälle loput keksiseoksesta. Pakasta useampi tunti.

Tarjoa sellaisenaan, marjojen tai hedelmien kera...