Raaka-aineet
1 rasia | Atrian Perhetilan itämaiset broilerin kastikesuikaleet, sitruunaruoho-kookos |
1 dl | Jasminriisiä tai Basmatiriisiä |
1 ruukku | Jääsalaattia |
Kurkkua | |
Minitomaattia | |
Kelt. paprikaa | |
1/4 pss | Pakasteherneitä |
tuoretta | Basilikaa |
tuoretta | Ruohosipulia |
Cashewpähkinöitä tai siemeniä | |
1 rkl | Sitruunabalsamikastike (Rajamäki) |
Paistamiseen sitruunarypsiöljyä |
Ohje
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä hieman.
- Ruskista broileri sitruunaöljyssä. Anna jäähtyä hieman.
- Pilko tomaatti, kurkku, paprika ja silppua yrtit.
- Revi jääsalaatti kulhon pohjalle.
- Lisää kulhoon kasvikset ja yrtit.
- Mausta sitruunabalsamikastikkeella.
- Sekoita salaatti.
- Ripottele päälle pähkinöitä tai siemeniä.
- Voit tarjoilla salaatin hieman lämpöisenä.