7 143
7 143

suklaamuffinsit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 tl vanilliinisokeria
315 g (4,8 dl) vehnäjauhoja
250 g sokeria
30 g makeuttamatonta kaakaota
2 kpl kananmunia
125 g sulatettua, jäähdytettyä voita
60 ml (0,6 dl) aurinkokukkaöljyä
2,1 dl maitoa
90 g suklaapaloja
60 g rouhittua taloussuklaata

Jaa resepti

Ohje

 Lämmitä uuni 180 asteeseen voitele 12 normaalikokoista muffinssivuokaa tai käytä paperivuokia. Siivilöi jauhot, sokeri, leivinjauhe ja kaakaojauhe isoon kulhoon ja sekoita. vatkaa pienessä kulhossa kananmunat, voi, öljy, maito ja vanilliinisokeri sekaisin. Lisää seos kuiva-aineisiin ja hämmennä; taikinan tulee jäädä hieman kokkareiseksi. sekoita varovasti joukkoon suklaapalat ja rouhittu taloussuklaa. täyttäessäsi vuokia jätä ne neljänneksen vajaaksi.

 

paista 20-25 minuuttia normaalikokoisia ja 15-20 minuuttia minimuffinsseja tai kunnes leivonnaiset ovat ruskistuneet eivätkä enää tartu tikkuun kokeillessa. Anna muffinssien jäähtyä pellillä 1-2 minuuttia ja siirrä ne sitten teräsritilälle. Tarjoile lämpiminä tai huoneenlämpöisinä

Samankaltaisia reseptejä

  • 14 11 Amerikkalaiset suklaamuffinsit
  • 1 0 Kevyemmät suklaamuffinsit (pikaiset)
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 0 0 Gluteenittomat suklaamuffinsit
  • 3 2 Herkulliset suklaamuffinsit
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit