Tomps
Raaka-aineet
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 315 g | (4,8 dl) vehnäjauhoja |
| 250 g | sokeria |
| 30 g | makeuttamatonta kaakaota |
| 2 kpl | kananmunia |
| 125 g | sulatettua, jäähdytettyä voita |
| 60 ml | (0,6 dl) aurinkokukkaöljyä |
| 2,1 dl | maitoa |
| 90 g | suklaapaloja |
| 60 g | rouhittua taloussuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 180 asteeseen voitele 12 normaalikokoista muffinssivuokaa tai käytä paperivuokia. Siivilöi jauhot, sokeri, leivinjauhe ja kaakaojauhe isoon kulhoon ja sekoita. vatkaa pienessä kulhossa kananmunat, voi, öljy, maito ja vanilliinisokeri sekaisin. Lisää seos kuiva-aineisiin ja hämmennä; taikinan tulee jäädä hieman kokkareiseksi. sekoita varovasti joukkoon suklaapalat ja rouhittu taloussuklaa. täyttäessäsi vuokia jätä ne neljänneksen vajaaksi.
paista 20-25 minuuttia normaalikokoisia ja 15-20 minuuttia minimuffinsseja tai kunnes leivonnaiset ovat ruskistuneet eivätkä enää tartu tikkuun kokeillessa. Anna muffinssien jäähtyä pellillä 1-2 minuuttia ja siirrä ne sitten teräsritilälle. Tarjoile lämpiminä tai huoneenlämpöisinä
