Raaka-aineet
100 g | margariinia tai voita |
2 dl | sokeria |
4 dl | kaurahiutaleita |
1,5 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 | kananmunaa(luomuna) |
puolukoita |
Ohje
Sulata rasva kattilassa, sulata joukkoon sokeri. Lisää kaikki muut aineet (puolukoita noin kourallinen tai pari, oman maun mukaan) ja sekoita nopeasti keskenään.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja tee noin ruokalusikallisia nokareita taikinasta. Tasoita hieman. Jätä leviämistilaa. Itse sain pellillisellä noin yhdeksän keksiä.
Ripottele vielä pinnalle puolukoita halutessasi.
Paista 200 asteessa noin 10 min tai kunnes kauniin värisiä.