aromaticum
Raaka-aineet
| 200 g | digestivekeksejä |
| 50-75 g | voita |
| 3 kpl | isoja daim-patukoita |
| 200 g | tuorejuustoa (Philadelphia) |
| 2,5 dl | vispikermaa tai kuohukermaa |
| 0,75 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 4 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
Huomio: Olen tehnyt tämän usein pieneen irtopohjavuokaani, jotta saan kakusta kauniin korkean ja näyttävän. Isompaan vuokaan tehntynä kakusta tulee huomattavasti matalampi.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Sulata rasva mikrossa. Murskaa keksit ja yksi daim-patukka tehosekoittimessa tms hienoksi murskaksi. Yhdistä sulan rasvan kanssa.
Taputtele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Nosta kylmään.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja toisessa kipossa sekoita keskenään tuorejuusto, yksi rouhittu daim-patukka ja sokerit. Sekoita keskenään. Tarkasta maku.
Kuumenna kiehuvaksi tilkka vettä (3rkl) ja sulata puristetut liivatteet siihen.
Sekoita liivateneste heti sähkövatkaimella vaahdon joukkoon ja levitä seos nuolijan avulla pohjan päälle, tasoita.
Nosta jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi tai ideaali olisi koko yöksi.
Rouhi yksi daim-patukka vielä koristeeksi kakun päälle halutessasi. Nam!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti