Putkimies2
Raaka-aineet
| 1 kg | juureksia (porkkana, peruna, punajuuri, palsternakka) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | hunajaa |
| tilkka valkoviiniä | |
| suolaa, pippuria, timjamia | |
| Jauhelihasörsselson | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | valkosipulimurskaa |
| 1 tl | Pirkka välimerentahnaa |
| pari roiskaisua Worchester-kastiketta | |
| salviaa, chiliä, cayennepippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Pieni juurekset, kiehauta punjuuret 5 min ja siivilöi. Lado juurekset vuokaan, kaada päälle öljyä ja hunajaa, mausta suolalla, pippurilla ja valkoviinillä. Sekoita ja laita uuniin 40 min ja 190 astetta.
Paista jauheliha, lisää teelusikallinen valkosipulitahnaa ja välimerentahnaa sekä mausteet.
Kun juurekset ovat valmiit voidaan liha sekoittaa vuokaan tai tarjoilla erikseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti