BRII
Raaka-aineet
| 400-500 g | naudanjauhelihaa |
| 1 | keltasipuli |
| 3 | kynttä valkosipulia |
| 200 g | italialaista (pomi) tomaattisosetta (ei ketsuppia) |
| 4 tl | kuivattua timjamia |
| 2 tl | mustapippuria |
| suolaa | |
| 5 rkl | vehnäjauhoa |
| 5 rkl | margariinia |
| kylmää vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pilko keltasipuli ja valkosipuli "hakkelukseksi".Ruskista jauheliha ensin keltasipulin kanssa,ja kun puolikypsää,lisää valkosipulit.Mausta pippurilla,suolalla ja timjamilla.Ota pois liedeltä ja lisää (pomi)tomaattisose ja sekoita hyvin ja laita keskilämmölle takaisin liedelle n.5 minuutiksi,niin että seos kiehahtaa hetken. Tee normaali ruskeakastike : Paahda vehnäjauhot vaaleanruskeaksi margariinissa ja lisää kylmä vesi voimakkaasti koko ajan sekoittaen. (vispilällä esim.) Yhdistä liha kastikkeeseen ja anna kastikkeen hiljalleen hautua n. 15 minuuttia,jonka aikana spagetitkin kypsyvät.
