minna bunce
3 853
Raaka-aineet
| 8 kpl | kypsiä tomaatteja |
| 3 kpl | valkosipulinkyntta, kokonaisena ja kuorineen |
| 4 kpl | appelsiinin mehut |
| 4 tl | Dijon sinappia |
| 4 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 tl | hienosokeria |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa tomaatit puoliksi ja purista siemenet pois. Laita tomaatit uunipellille leikkauspinta ylospain ja lisaa joukkoon kokonaiset valkosipulinkynnet. Kuumenna uunin ylavastus ja grillaa tomaatteja noin 10 min. tai kunnes pinta on ruskistunut.
2. Anna tomaattien vahan jaahtya ja poista niista sitten kuori...lahtee helposti. Purista appelsiinien mehut kulhoon ja lisaa tomaatit, valkosipulinkynnet (kuorittuna), sinappi, etikka, sokeri ja suola. Soseuta hyvin sauvasekoittimella tai yleiskoneessa.
Kastike kay hyvin esim rucolasalaattiin tai vesikrassille...pastasalaattiin tai vaikka avocadosalaatille. Ja kastike on taysin rasvaton :)
Kastike taytyy sailyttaa jaakaapissa...sailyy viikon.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti