13 281
13 281

Tiikerimuffinssit (n.25 kpl)

15 - 30 min

Raaka-aineet

4 kananmunaa
2 dl sokeria
1,5 dl öljyä
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Yhdistä kuivat aineet lukuunottamatta kaakaojauhetta.
  3. Lisää kuivat aineet siivilän läpi vuorotellen öljyn kanssa. Sekoita lopuksi maito varovasti taikinaan.
  4. Ota 1/3 taikinasta eri kippoon ja lisää siihen kaakaojauhe.
  5. Pursota muffinssivuokaa ensin vaalea taikinaa, sitten tummaa ja sen päälle vielä vaaleaa. Tökkäise harukalla muutaman kerran ja vetele pintaa ja nostele taikinoita sekaisin niin saat ns. marmoripinnan muffinsseihin.
  6. Kypsennä 200 asteessa 12- 14 minuuttia.

Halutessasi pritsaa päälle suklaata viiruiksi ja ripottele vielä hieman Marianne Crush- rouhetta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Runebergin Tortut (12 -15 kpl)
  • 2 1 Suklaamuffinit mansikkavaahdolla (12 kpl)
  • 2 0 Hyydytetty luumukakku
  • 2 4 Kauralastut (n.40 kpl)
  • 2 3 Raparperi-mansikkapullat (n. 40 kpl)
  • 1 0 Puolukkakerroskiisseli

Kommentit