Qahvi
Raaka-aineet
| salaattisekoitusta (esim. rucola, punamangoldi, pinaatti) | |
| kirsikkatomaatteja | |
| hunajamelonia | |
| punasipulia | |
| broilerin sisäfileetä | |
| oliiviöljyä | |
| meri- tai himalajasuolaa myllystä | |
| mustapippuria myllystä | |
| balsamicosiirappi | |
|---|---|
| 0,5 dl | balsamicoa |
| 0,5 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Tee balsamicosiirappi: laita kattilaan 0,5 dl balsamicoa ja 0,5dl sokeria, kiehuttele hetki ja anna jäähtyä jonkin aikaa (ei tarvitse olla kylmää).
Mausta sisäfilee haluamallasi tavalla ja paista.
Pilko punasipuli ohuiksi renkaiksi / puolirenkaiksi, tee hunajamelonista suupalan kokoisia kuutioita ja halkaise kirsikkatomaatit. Asettele salaattiaineet lautaselle, ja laita päälle oliiviöljyä johon on rouhittu mustapippuria ja suolaa. Lopuksi ripottele balsamicosiirappia salaatille, mutta älä hevostele jottei se maistu liikaa.
