9 703
9 703

Porkkanasalaatti

30 - 60 min

Raaka-aineet

5-6 kpl porkkanaa
10-15 cm pala purjoa
3 keitettyä perunaa
1 omena
1 tlk ananasmurskaa
suolaa ja pippuria
1 prk kermaviiliä (kevyt)
½ dl kevyt majoneesia

Jaa resepti

Ohje

Kuori, kuutioi ja keitä porkkanat. Sillävälin pilko perunat, omena ja purjo. Mausta suolalla ja pippurilla. Kumoa joukkoon valutettu ananasmurska (myös palat käy). Sekoita joukkoon hieman jäähtyneet porkkanakuutiot, kermaviili ja majoneesi. Tarkista mausteet ja anna vetäytyä puolisen tuntia jääkaapissa. Koristele esim paprikalla ja persiljalla.

Ruokaisamman version saat esim. keittämällä porkkanan kanssa proteiini pastaa 2-3 dl. Jäähdytä porkkanoiden kanssa ja lisää samaan aikaan. Myös raejuusto ja herneet lisäävät ruokaisuutta...

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Porkkanasalaatti japanilaisittain
  • 2 0 Porkkanasalaatti korealaiseen tapaan
  • 2 2 Porkkanasalaatti
  • 0 0 Omenajogurtti
  • 0 0 Helppo Porkkanasalaatti
  • 3 7 Porkkanasalaatti teinipojille

Kommentit