Raaka-aineet
5-6 kpl | porkkanaa |
10-15 cm pala | purjoa |
3 keitettyä | perunaa |
1 | omena |
1 tlk | ananasmurskaa |
suolaa ja pippuria | |
1 prk | kermaviiliä (kevyt) |
½ dl | kevyt majoneesia |
Ohje
Kuori, kuutioi ja keitä porkkanat. Sillävälin pilko perunat, omena ja purjo. Mausta suolalla ja pippurilla. Kumoa joukkoon valutettu ananasmurska (myös palat käy). Sekoita joukkoon hieman jäähtyneet porkkanakuutiot, kermaviili ja majoneesi. Tarkista mausteet ja anna vetäytyä puolisen tuntia jääkaapissa. Koristele esim paprikalla ja persiljalla.
Ruokaisamman version saat esim. keittämällä porkkanan kanssa proteiini pastaa 2-3 dl. Jäähdytä porkkanoiden kanssa ja lisää samaan aikaan. Myös raejuusto ja herneet lisäävät ruokaisuutta...